根據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的禁限用農(nóng)藥公告，其中禁用農(nóng)藥33種，限用農(nóng)藥17種，停止批準(zhǔn)生產(chǎn)的農(nóng)藥22種，其中主要以有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥為主。隨著政策的實(shí)施，對此類農(nóng)藥查禁的力度將逐步加大。農(nóng)藥殘留的檢測主要以氣相色譜(GC)、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀(GC-MS)和氣相色譜串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用儀(GC-MS/MS)為主，目前此類儀器仍以國外品牌為主，不過國產(chǎn)氣相色譜儀(GC)和氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀(GC-MS)相繼推出且越來越得到市場的認(rèn)可，相信其應(yīng)用將越來越廣泛。另外，應(yīng)用酶抑制法檢測有機(jī)磷和氨基甲酸酯的速測儀仍有廣泛的市場，但是對有機(jī)氯和擬除蟲菊酯類低度農(nóng)藥的速測儀研發(fā)也應(yīng)提上日程。

轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)示在新《食品安全法》中也有詳細(xì)的規(guī)定，第六十九條明確規(guī)定“生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定顯著標(biāo)示”。崔永元和方舟子的論戰(zhàn)將轉(zhuǎn)基因食品推上了風(fēng)口浪尖。轉(zhuǎn)基因食品對人體是否有害至今仍沒有論斷，但是不良企業(yè)銷售轉(zhuǎn)基因食品不做標(biāo)示或假冒非轉(zhuǎn)基因食品的現(xiàn)象卻大量存在。此次政策的頒布，對食品生產(chǎn)企業(yè)尤其是食用油生產(chǎn)企業(yè)原料轉(zhuǎn)基因檢測體系的建立起到推動作用，對PCR儀、酶標(biāo)儀等轉(zhuǎn)基因檢測類儀器市場利好。

參照母乳在原料奶中添加各種營養(yǎng)元素生產(chǎn)的奶粉，也就是現(xiàn)在的嬰幼兒配方乳粉。即將出臺《注冊管理辦法》中規(guī)定企業(yè)要將生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉使用的所有原輔料及其使用量，以及產(chǎn)品中營養(yǎng)成分的含量均需登記在冊。此政策的出臺，主要是針對市場上乳品一個(gè)配方多個(gè)產(chǎn)品的現(xiàn)象。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前市場上有4000多個(gè)品牌，新政加嚴(yán)管后至少有80%以上超過3000個(gè)品牌被淘汰出局。

一家乳品企業(yè)通常具有多個(gè)品牌，其主要原由是企業(yè)開發(fā)不同品牌針對不同的人群。例如：嬰幼兒配方乳制品生產(chǎn)企業(yè)調(diào)整某些營養(yǎng)強(qiáng)化劑的種類和數(shù)量，開發(fā)不同的品牌來針對不同情況的嬰幼兒，包括針對早產(chǎn)兒、剖腹產(chǎn)兒等。然而有的無良企業(yè)產(chǎn)品配方并不改變，仍注冊新的品牌并標(biāo)示具有該功能，欺騙消費(fèi)者?！蹲怨芾磙k法》出臺后，乳制品生產(chǎn)企業(yè)將對產(chǎn)品配方和質(zhì)量監(jiān)管更加嚴(yán)格，尤其是針對其中添加的各種營養(yǎng)強(qiáng)化劑的檢測。預(yù)期將對營養(yǎng)強(qiáng)化劑類檢測儀器有一定采購需求，例如：液質(zhì)聯(lián)用儀、高效液相色譜儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀等。

近些年來，國家倡導(dǎo)食品安全監(jiān)管過程實(shí)施檢測服務(wù)購買行為，倡導(dǎo)政府檢測機(jī)構(gòu)市場化。此舉有利于防止政府機(jī)構(gòu)在食品安全監(jiān)管過程中既當(dāng)運(yùn)動員又當(dāng)裁判員的情況出現(xiàn)。去年9月，輝山乳業(yè)硫氰酸鈉烏龍事件將河北食藥監(jiān)局陷入尷尬境地，損害了政府食品安全監(jiān)管的公信力。