隨著越來越多的人加入到健身大軍中,“體脂率”這一專業(yè)術語也變得大眾化。體脂率是指人體內(nèi)脂肪重量在人體總體重中所占的比例,又稱體脂百分數(shù),它反映人體內(nèi)脂肪含量的多少。在市面上,各種體脂秤、體脂儀熱銷,甚至相關的APP也被開發(fā)出來,都稱可以準確測量出人體內(nèi)的脂肪含量。但這些檢測體脂的儀器到底準不準呢?
疑問:體脂儀測脂到底準不準?
王先生體形偏瘦,不過他最近也迷上了健身,原來,他想通過鍛煉,增加自己的肌肉含量。來到健身房,教練首先讓他握住一個小儀器,說是要測量體內(nèi)脂肪含量。王先生使用的體脂儀類似一個秒表,使用時,只需用手握住,就能測出具體數(shù)值。對此,他有些疑惑:“這么一個東西,能準確測出來嗎?”
記者注意到,市面上出售的體脂儀大部分利用的是人體阻抗原理測脂肪比例,這種方法的專業(yè)術語叫做“BIA”,其原理是脂肪組織因水分含量低而不導電,肌肉等細胞組織因含水量高而導電性能好,由此根據(jù)人體的電阻抗推定脂肪和其他組織的比例。
對比:測量方法不同差異明顯
目前世界范圍內(nèi)公認比較準確的體脂測量方法是“DEXA”(雙X光吸收測定法)法。不同于“BIA”測量法,這種方法是將身體分為三間隔模型,測量身體脂肪組織、非脂肪組織和骨骼的含量。
上海體育學院曾經(jīng)做過的一項研究中顯示,20歲至29歲和50歲至59歲之間的男性測試者,使用“DEXA”法測量體脂,要比某品牌體脂儀(BIA測量法)數(shù)值?。?/span>30歲至49歲的男性測試者,使用“DEXA法”測量出的數(shù)值,比某品牌體脂儀(BIA測量法)數(shù)值大。而20歲至59歲的女性測試者,使用“DEXA”法測量,比某品牌體脂儀(BIA測量法)數(shù)值大。