與傳統(tǒng)的手工SRC檢測比較,肖邦公司發(fā)明的全自動溶劑保持力儀有3個突出優(yōu)勢:1、檢測效率大大提高,實(shí)驗(yàn)耗時大大縮短(自動檢測8個樣品用時15分鐘,手工檢測大約45分鐘);2、檢測精度提高1-3倍,不同實(shí)驗(yàn)室之間結(jié)果具有可比性,無人為操作誤差;3、檢測過程大大簡化,手工SRC的不同階段自動完成,計(jì)算和結(jié)果顯示自動完成。
國際谷物協(xié)會ICC執(zhí)委、法國肖邦技術(shù)公司應(yīng)用和市場總監(jiān)Arnaud Dubat先生評價說,“我們與卡夫食品等眾多客戶合作,實(shí)現(xiàn)了手工SRC方法的完全自動化,這一創(chuàng)新性的成果,對面粉品質(zhì)檢測技術(shù)的進(jìn)步影響深遠(yuǎn)”。