測溫儀在購買時應(yīng)具有校準(zhǔn)證書。隨后，需要定期校準(zhǔn)。這也在相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中列出。一般情況下，品牌的食品測溫儀、記錄儀在出廠之前都經(jīng)過了嚴(yán)格的校準(zhǔn)程序。根據(jù)質(zhì)量部門制定的校準(zhǔn)程序規(guī)定內(nèi)部校準(zhǔn)頻率，建議按照一定的頻率進(jìn)行內(nèi)部校準(zhǔn)。當(dāng)長期頻繁使用過程中發(fā)現(xiàn)有溫度誤差，則根據(jù)產(chǎn)品說明書的指引進(jìn)行校準(zhǔn)或更換。
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